Đánh giá ảnh hưởng của ectoine trong việc bảo vệ tế bào nấm men Candida tropicalis NM2

Loại tài liệu: Tài liệu số - Thesis

Tác giả: Phùng Thị Hải Huyền

Nhà Xuất Bản: Đại học Sư phạm Hà Nội

Năm Xuất Bản: 2019

Tóm tắt nội dung

Nghiên cứu ảnh hưởng của ectoine khi bảo quản chủng nấm men Candida tropicalis NM2 bằng phương pháp lạnh đông. Xác định thời gian và hàm lượng đường thích hợp cho quá trình lên men ethanol của chủng Candida tropicalis NM2, xác định ảnh hưởng của nồng độ ectoine và hydroxyectoine đến quá trình lên men ethanol. Nghiên cứu xác định thời điểm bổ sung ectoine và hydroxyectoine vào quá trình lên men ethanol.

Ngôn ngữ:vi
Tác Giả:Phùng Thị Hải Huyền
Người đóng góp:Đoàn Văn Thược
Thông tin nhan đề:Đánh giá ảnh hưởng của ectoine trong việc bảo vệ tế bào nấm men Candida tropicalis NM2
Nhà Xuất Bản:Đại học Sư phạm Hà Nội
Loại hình:Thesis
Mô tả vật lý:55 tr.
Năm Xuất Bản:2019

TÀI NGUYÊN KHÁC