Phân lập một số chủng nấm men từ một số loại quả để sản xuất bánh mì

Loại tài liệu: Tài liệu số - Article

Tác giả: Lưu, Hồng Sơn; Phạm, Thị Phương; Vi, Đại Lâm; Nguyễn, Thị Quỳnh Hương; Bùi, Thị Kim Oanh; Nguyễn, Thị Mai Thùy; Phạm, Thị Vinh; Nguyễn, Thị Tình; Igbonekwu-udoji Reagan Jonas; Đinh, Thị Kim Hoa; Phạm, Phương Thu

Nhà Xuất Bản:

Năm Xuất Bản: 2022

Ngôn ngữ:Vie
Tác Giả:Lưu, Hồng Sơn; Phạm, Thị Phương; Vi, Đại Lâm; Nguyễn, Thị Quỳnh Hương; Bùi, Thị Kim Oanh; Nguyễn, Thị Mai Thùy; Phạm, Thị Vinh; Nguyễn, Thị Tình; Igbonekwu-udoji Reagan Jonas; Đinh, Thị Kim Hoa; Phạm, Phương Thu
Thông tin nhan đề:Phân lập một số chủng nấm men từ một số loại quả để sản xuất bánh mì
Loại hình:Article
Mô tả vật lý:6 Tr.
Năm Xuất Bản:2022

TÀI NGUYÊN KHÁC