Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn Lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm( Volvariella volvacea)

Loại tài liệu: Tài liệu số - Article

Tác giả: Trương, Thị Thúy Nguyên

Nhà Xuất Bản:

Năm Xuất Bản: 2020

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Ngôn ngữ:Vie
Tác Giả:Trương, Thị Thúy Nguyên
Người đóng góp:Lê, Thị Minh Thư, Trần, Ngọc Hân, Nguyễn, Thị Mỹ Tiên, Mai, Hoàng Anh, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Bùi, Hoàng Đăng Long, Huỳnh, Xuân Phong
Thông tin nhan đề:Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn Lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm( Volvariella volvacea)
Loại hình:Article
Mô tả vật lý:8 tr.
Năm Xuất Bản:2020

(Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)

TÀI NGUYÊN KHÁC