Ảnh hưởng của quá trình ngâm rửa và điều kiện tồn trữ đến một số chỉ tiêu vật lí của nấm bào ngư tươi (Pleurotus spp.)

Loại tài liệu: Tài liệu số - Article

Tác giả: Nguyễn, Thị Ngọc Giang; Nguyễn, Minh Thủy

Nhà Xuất Bản:

Năm Xuất Bản: 2021

Ngôn ngữ:Vie
Tác Giả:Nguyễn, Thị Ngọc Giang; Nguyễn, Minh Thủy
Thông tin nhan đề:Ảnh hưởng của quá trình ngâm rửa và điều kiện tồn trữ đến một số chỉ tiêu vật lí của nấm bào ngư tươi (Pleurotus spp.)
Loại hình:Article
Năm Xuất Bản:2021

TÀI NGUYÊN KHÁC