Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu: Tài liệu số
Tác giả: Nguyễn Bích Ngân
Nhà Xuất Bản: ĐHSPHN
Năm Xuất Bản: 2005
Nghiên cứu quy trình xác định Vitamin C bằng phương pháp cực phổ một cách nhanh chóng, độ chính xác cao, chi phí thấp, dễ thực thi trong các phòng thí nghiệm ở Việt Nam. Đánh giá độ tin cậy của quy trình phân tích. Ứng dụng xác định Vitamin C trong các đối tượng trên thị trường: dược phẩm, rau quả, các sản phẩm nước uống đóng hộp..