Xác định điều kiện tối ưu chiết xuất Pectin và ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất đến độ Este hóa của Pectin từ vỏ chanh dây tía (Passiflora edulis Sims.)

Loại tài liệu: Tài liệu số - Article

Tác giả: Nguyễn, Trọng Thăng

Nhà Xuất Bản:

Năm Xuất Bản: 2021

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Ngôn ngữ:Vie
Tác Giả:Nguyễn, Trọng Thăng
Người đóng góp:Lê, Minh Nguyệt
Thông tin nhan đề:Xác định điều kiện tối ưu chiết xuất Pectin và ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất đến độ Este hóa của Pectin từ vỏ chanh dây tía (Passiflora edulis Sims.)
Loại hình:Article
Mô tả vật lý:12 tr.
Năm Xuất Bản:2021

(Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)

TÀI NGUYÊN KHÁC