041    ##    $aVie

044    ##    $aVn

082    ##    $a641.8650959734

100    ##    $aPhạm, Thị Tíu

245    ##    $aNghề làm bánh gai ở thị trấn Ninh Giang (Huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương)/$cPhạm Thị Tíu

260    ##    $aH.:$bĐại học Sư phạm Hà Nội,$c2014

300    ##    $a87 tr. + phụ lục

520    ##    $aGiới thiệu chung về thị trấn Ninh Giang. Chỉ ra cơ sở hình thành, các đặc điểm của nghề chế biến bánh gai và thị trấn Ninh Giang. Từ việc phân tích, làm rõ bề dày văn hóa của nghề làm bánh gai ở thị trấn Ninh Giang, thực trạng phát triển nghề này ở địa phương và nêu một số ý kiến về việc bảo tồn và phát triển nghề.

653    ##    $aBánh gai

653    ##    $aHải Dương

653    ##    $aNghề

653    ##    $aNinh Giang

900    ##    1

911    ##    P.C.Chi

912    ##    Administrator

915    ##    $aViệt Nam học$b60.22.01.13$cLuận văn Thạc sỹ Việt Nam học$dĐHSPHN$eBộ GD & ĐT$fBùi Xuân Đính$gPGS.TS

927    ##    Luận án, luận văn